夏の行事の下見に

リウマチさんの交流会にとプラネタリウムと美味しい食事を企画している。
その為には、きっちりと下調べが必要。
リウマチさんが快適に過ごせるように細心の注意をする。
たとえばトイレ、歩く距離、段差、椅子の高さ、冷房の強さ、ナイフやフォークの重さ、レストランはこちらの要望をどこまで聞いてくれるか、各行程の時間をゆったりめに、バスからの乗り降りの場所、などなど色んな配慮が必要になる。

ランチは「らんの館」「THE ORCHID ROOM」を考えているのでそこで食べてみる。

Pre fix Lunch ¥2500(月替わり)
前菜・魔法の海老のロメスコ 青トマトとリコッタチーズのクーリエスプレットの香り
パンかライスを選べる。
パンは、ホカッチャとバゲット(おかわりあり)
魔法の海老のロメスコ

スープ・ジャガイモの冷製ポタージュ 名古屋コーチンのコンソメジュレと共に
ジャガイモの冷製ポタージュ<br />

メインは、選択。
天然真鯛のグリエ・真蛸と万願寺トウガラシの軽いラグー、山椒のアクセント
フランスヴァンテ産、放飼鶏のポワレ・茄子とクレソンのサラダ仕立て、バジルのソース(写真)
放飼鶏のポワレ<br />


デザート・アップルマンゴーとミルクコンフィチュールのグラニテ、フロマージュブランのエスプーマ
カフェ・コーヒー、エスプレッソ、紅茶
アップルマンゴーとミルクコンフィチュールのグラニテ<br />フロマージュブランのエスプーマ


お箸の用意も可能とのこと。
パンは、バゲットが固いので別の種類に変更できないか聞いたら、追加料金200円程度で可能と。

お料理は少ししっかり目の味付けで美味しくいただきました。
店内の冷房がきつかった。

今日は予約なしで出かけたので、12時過ぎについて、席に案内されたのは2時すぎ。
お腹ぺこぺこ。



ランチを待つ間にらんの館を散策
温室の中の七夕飾り 池のある温室の花々


白いランの花 中庭の池の黄色い睡蓮の花


中庭の池の睡蓮の花
中庭、館内、どこかしこも綺麗に手入れされ、花の香りとともに溢れていました。
ランは見事!!!



七夕飾りに書いてみました。
短冊に書いた願い

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おっさんワンコと暮す毎日。

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